Vinho Biológico

DONA JOAQUINA RAÍZES BRANCO

Comprometidos com a sustentabilidade, o social e a produção das uvas em método Biológico, adotamos práticas agronómicas rigorosas desde a vinha até ao engarrafamento, garantindo vinhos puros, equilibrados e de elevada qualidade.

CASTAS Gewurstraminer, Riesling, Viosinho

GRAU ALCOÓLICO 12,5% vol.

Vinho com aromas intensos a lichias, toques minerais a grafite, um ligeiro toque vulcânico. No paladar apresenta uma soberba acidez e frescura, guloso, confirmando a complexidade aromática do nariz e terminando, de forma longa e persistente. É um excelente parceiro gastronómico ideal para acompanhar carnes brancas, saladas, e pratos com alguma complexidade, como a comida picante, incluindo a indiana ou tailandesa.

DONA JOAQUINA RAÍZES ROSÉ

Comprometidos com a sustentabilidade, o social e a produção das uvas em método Biológico, adotamos práticas agronómicas rigorosas desde a vinha até ao engarrafamento, garantindo vinhos puros, equilibrados e de elevada qualidade.

CASTAS  Touriga Nacional, Touriga Franca, Tannat

GRAU ALCOÓLICO 12,5% vol.

Com aromas a frutos pretos maduros, amoras e mirtilos, toques balsâmicos e minerais, apresenta-se na boca com uma acidez notável que proporciona frescura e elegância ao blend.

É o vinho ideal para um churrasco em final de tarde, ou para um sushi.

DONA JOAQUINA RAÍZES Tinto

Comprometidos com a sustentabilidade, o social e a produção das uvas em método Biológico, adotamos práticas agronómicas rigorosas desde a vinha até ao engarrafamento, garantindo vinhos puros, equilibrados e de elevada qualidade.

CASTAS  Syrah, Alfrocheiro, Merlot

GRAU ALCOÓLICO  14% vol.

De cor grenat intensa, é um vinho concentrado onde predominam aromas a frutos vermelhos frescos e em compotas, pimenta preta, toques florais (camomila) e nuances vegetais ou balsâmicas (pinho). No paladar apresenta taninos firmes, mas sedosos, uma textura aveludada e uma frescura vibrante. Deve ser servido acompanhando queijos de pasta mole, carnes grelhadas e caça.



D. Joaquina Reserva da vinha

DONA JOAQUINA Reserva da vinha Tinto

Comprometidos com a sustentabilidade, o social e a produção das uvas em método Biológico, adotamos práticas agronómicas rigorosas desde a vinha até ao engarrafamento, garantindo vinhos puros, equilibrados e de elevada qualidade.

CASTAS  Petit Verdot, Cabernet Sauvignon, Castelão

GRAU ALCOÓLICO  14,5% vol.

Cor rubi profunda a púrpura intensa, de elevada concentração, com reflexos violáceos. Perfil aromático intenso e complexo. Evidenciam-se notas de frutos negros (amora, mirtilo, cassis), acompanhadas por aromas florais como violeta e alfazema, nuances de especiarias (pimenta preta, cravinho), cacau, tabaco, incenso e ligeiros apontamentos balsâmicos. Boca estruturada, taninos firmes, densos e bem presentes, elevada concentração e volume. O equilíbrio entre álcool, taninos e acidez resulta num vinho poderoso, profundo e de grande persistência. Ideal para acompanhar carnes vermelhas, caça queijos curados intensos como os Blue, de Niza e Manchego.

Joaquina BRanco BIB 3L

CASTAS Arinto, Antão Vaz, Fernão Pires, Verdelho

GRAU ALCOÓLICO 12,5% vol.

Vinho de perfil leve e fresco, com aromas elegantes de fruta madura, notas doces subtis, chá verde e delicados apontamentos cítricos e minerais. Na boca revela boa acidez, equilíbrio e final agradável. Ideal para ser consumido como aperitivo ou em acompanhamento de queijos pouco curados, peixes e mariscos. Servir a 8–10ºC.